Locanda Del Vulture Menu
Locanda Del Vulture menu gallery
Choose your favorite dish
LES RECOMANACIONS DEL SAVERIO I LA RAFI
Pappardelle cuinats dins de les nostres rodes de formatge parmesà amb pera i nous caramel·litzades.
Pizza blanca amb mozzarella, guanciale, stracciatella de burrata i crema de tòfona.
ANTIPASTI
Fulles de ruca, rodanxes de tomàquet, burrata fresca i mortadel·la trufada.
Formatge provolone fos al forn amb tomàquet sec, orenga i focaccia amb farina de 7 cereals.
Arròs amb crema de tòfona negra, porcini i parmesà.
SECONDI PIATTI
Rigatoni amb guanciale, nata, crema de festuc i parmesà.
Spaghetti amb guanciale, ou, crema de tòfona negra i parmesà.
PIZZA
Tomàquet, mozzarella fior di latte i alfàbrega.
Tomàquet, mozzarella fior di latte, pernil dolç i xampinyons.
Tomàquet, mozzarella fior di latte, ruca, speck, burrata, cirerol i làmines de parmesà.
DOLCI
Crema de mascarpone amb capes de bescuit xopats en cafè i cacau amarg.
Canó de galeta amb formatge ricotta dolç.
The menu at Locanda Del Vulture in Sant Martí, Barcelona, leaves a strong Italian impression, balancing comforting classics with a few richer, more polished choices. The recommendations, PAPPARDELLE AL PARMIGGIANO AMB PERA E NOCI and PIZZA STRACIATELLA TARTUFATA, set a refined tone with creamy, aromatic flavors, while the antipasti section adds depth through INSALATA DI BURRATA, PROVOLONE AL FORNO AMB FOCACCIA, and the indulgent RISOTTO AL TARTUFO NERO E PORCINI. Pasta lovers get plenty to enjoy with RIGATONI AL PISTACCHIO and SPAGHETTI ALLA CARBONARA TARTUFATA, both leaning into bold, satisfying sauces. The pizza lineup stays familiar but appealing, with MARGHERITA, PROSCIUTTO E FUNGHI, and BURRATA offering reliable choices for a casual meal. To finish, TIRAMISÚ and CANNOLO SICILIÀ bring a classic sweet ending that fits the restaurant’s warm, traditional Italian character.